不可否認的，很多影迷在家是個好男人、出外是個好長官，但是好的AV作品就是有辦法勾引男性最基本的慾望，展現出內心變態的一面。而最能引發男人獸性一面的片子，莫過於女優穿上各式各樣服裝做角色扮演的作品了！
這個答案，相信不是專業的AV評論家如你我也想得到。那個看AV的影迷不會對各式各樣的制服產生幻想？不管是年輕的學生、成熟豔麗的 OL、開高叉的旗袍、甚至是戴著帽子打扮幼齒的幼稚園學生，每個都有可能是你幻想中的「最佳做愛服裝」，正因為能夠滿足影迷的幻想癖，所以角色扮演片在 AV界才能歷久不衰。
而談到角色扮演的權威，就不能不談到「ようこそMax Cafeへ！」這個系列了，雖然「出血大制服」系列才是cosplay的開山始祖，但我認為Max-Cafe才真正的把角色扮演推廣到極致。
這系列是Max-a旗下的品牌「CALEN」最賣座的作品，片名的意思是「歡迎來到Max咖啡廳」，封面也是相當好認，過去女優們都會穿上橙白相間的制服，然後端個盤子，彷彿「Max咖啡廳」是真實存在，而女優都是裡面的服務員一般，不過最近可能太多女優演出讓制服髒了，所以從北原多香子演完後，從柚木ティナ(後改名為Rio)開始，這個AV界角色扮演的第一品牌也改以粉紅色的新裝上市。
坦白說，我是覺得這個新裝比較好看啦！但不管怎麼樣，這個系列都是Max-a辨識度最高的作品。
為什麼會有這個系列的構想呢？根據Max-a的說法是讓這些女優就像是咖啡廳的女服務生一般，可以任憑客人點菜來做服務！所以這部系列中並沒要求女優一定要扮演什麼樣的制服，除了一定要不停地做角色扮演外，其他的限制並不多，可以說是個自由度很高的作品。
而追溯到這部系列片會走紅的原因，當然是因為在2003年為紅到三歲娃兒看到也會硬的高樹マリア(高樹瑪莉亞)。Max-a當時的構想很簡單，因為當時高樹演什麼片子都賣得嚇嚇叫，所以Max-趁勝追擊地將她推上了這個制服扮演的舞台，一口氣讓她穿上了護士、上班女郎、僕人、體操服、泳裝、旗袍等六套造型，以高樹那誘人的肉體來扮演這幾套造型，果真完全綻放出高樹マリア(高樹瑪莉亞)那誘人的魅力！正因為它完全是一部以角色扮演為主的作品，也讓這部片子在高樹マリア(高樹瑪莉亞)的作品中顯得格外有特色！
來說說這部片子的內容：高樹マリア(高樹瑪莉亞)一開始就穿著這間MAX-CAFÉ的制服，問著客人：「你想要我怎麼打扮？」結果飾演客人的男優就說：「我一直很懷念過去住院時，被護士照顧的感覺，也曾經幻想在病房裡和護士胡天胡地！」接下來鏡頭一轉，高樹マリア(高樹瑪莉亞)已經換上了護士服，而男優也很「配合」地成了在休養的病人，接下來當然是激情地在病房裡大搞一通了！
這種狀況還不是只有護士服呢，接下來高樹マリア(高樹瑪莉亞)還依照男優飾演的不同客人的需求，依序換上了五套造型，在旗袍那段中更是一口氣和三個男優來了段4P的火辣性愛！可以說這部片子不但集合了制服扮演、更添加了多P、口交等各種元素，算是相當豐富的一部作品。
正因為這部作品好發揮、而且Max-a本身也沒針對這系列設下任何限制，所以在高樹マリア(高樹瑪莉亞)演出大紅之後，Max-a立刻就決定將這部片子設為旗下女優常態演出的系列。不過一向深諳賺錢之道的Max-a也很明白這部片子不能交給太遜的女優演出，所以除了在2005年10月發片的水城ゆう是在入行的第四部作品加入了「ようこそMax Cafeへ！」的大家庭外，其他的女優都在是入行半年以後、人氣和銷售量都有了以後才得以出演這部系列片。
除了不輕易讓尚未走紅的女優演出外，Max-a對「ようこそMax Cafeへ！」還有著相當程度的品質控管：首先就是在扮演角色方面，Max-a會針對不同的女優做不同的設計，兩部片子之中絕對不會有著太多重覆。打個比方來說，2005年5月和6月接連發片的二宮沙樹及みひろ，她們各自扮演的6種角色中竟然只有一種是重覆的！不斷地更換花樣維持新鮮感是這個系列成功的最大秘訣。
最後，這個系列還有一個特色，就是節奏相當明快：基本上這個系列的片子都不會太長，大概約在120分鐘左右。而在企劃群的安排之下，至少會有五加一(五段插入加一段口交)的性愛戲，平均來說一段性愛戲大概是在20分鐘左右，再扣掉女優和客人鬼扯聊天以及獨白的串場戲，因此監督大多都是使用一次拍攝到底的手法，少去了很多無謂的剪接(不是沒有，但很少)，讓男優和女優可以一次就拍攝完成，所以除了制服帶給你的視覺刺激以外，男女優平均縮在 20分鐘以內的性愛鏡頭也不會讓你覺得「男優怎麼那麼忍」或是替女優擔心「幹這麼久不會破皮嗎」，一切都是非常自然，如果你要打手槍的話，大概你射出來的時候男優也射出來了～
市面上的AV作品何其多，但要像「ようこそMax Cafeへ！」一樣具有特色同時表現空間又如此寬闊的作品卻真的難尋。想要高品質的角色扮演片嗎？歡迎到MAX-CAFÉ來喝一杯！ 
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